李易秋的推薦清單

想要開餐飲業賺錢，加盟是一個不錯的選擇。加盟品牌已經有成功的經驗和穩定的經營模式，可以幫助您減少經營風險，並且快速進入市場。

但是如何選擇適合自己的餐飲加盟品牌是一個需要仔細考慮的問題。在本文中，我們將會分享幾個選擇適合自己的餐飲加盟品牌的建議。

自我評估

在選擇加盟品牌之前，先了解自己的興趣和能力。考慮您喜歡哪種餐飲類型、您的經營經驗、您的管理能力、財務狀況等。

自我評估可以幫助您更好地了解自己，選擇適合自己的加盟品牌。

研究市場

了解市場的需求和趨勢，選擇有潛力的餐飲類型和品牌。市場研究可以幫助您避免選擇冷門或沒有市場需求的品牌，減少經營風險。

可以透過網路搜尋、閱讀相關報導、與其他加盟商交流等方式獲取更多信息。

研究加盟品牌

選擇有穩定經營模式、成功經驗和良好品牌聲譽的加盟品牌。可以透過網路搜尋、與其他加盟商交流、參觀加盟店等方式獲取更多信息。

了解品牌的經營理念、品質管理、產品研發等方面的情況，這些都是選擇加盟品牌的重要考量。

了解加盟條件

加盟品牌有不同的加盟條件，例如加盟費用、設備費、裝修費、保證金、品牌使用權等。

了解加盟條件可以幫助您制定更好的預算和商業計劃，減少經營風險。此外，還需了解加盟品牌對加盟商的支持，例如培訓、運營指導、市場推廣等方面的情況。

考慮成本控管

開設餐飲店需要考慮許多成本，例如租金、人工、原材料等。在選擇加盟品牌時，需要考慮品牌提供的控制成本的方法和技巧，以減少經營風險。

例如，一些品牌會提供統一的供應鏈、菜單設計、進貨渠道等，以幫助加盟商控制成本。

以下是一個基於上述文章所提及風險評估的表格：

結論

選擇適合自己的餐飲加盟品牌是開設餐飲店的重要步驟。透過自我評估、市場研究、品牌調查、加盟條件了解和成本控制等方面的考慮，可以幫助您選擇適合自己的餐飲加盟品牌。

在選擇加盟品牌後，還需制定好商業計劃，加盟品牌的成功經驗和品牌支持可以幫助您開創一個成功的餐飲品牌。

《餐飲加盟黃金方程式》告訴你如何成功找到精準加盟主！

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今年加盟展上的品牌

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開好人生的這趟車　　　　文/鄭凱敏　　　　最近我開始學車，雖是駕車的新手，可在自己的人生之路卻是早已起步，并且還在持續加速行進中。在這次學車過程中領悟了不少人生道理，令我不禁感嘆，自己的人生之路是否已經走彎，或者出界了呢？　　　　記得練車的第一天，師傅教我們掛檔。學過車的朋友們都知道，這是最基本的。可是因為是新手，對是否掛到正確檔位我常常很是擔心。這時師傅在旁邊說：“要相信自己，步驟對了，就一定會掛正確。要對自己有信心，我覺得你平時做事肯定不自信。”　　　　本來我覺得信心這東西，只有在擅長的領域才會聚集，可是卻忘記了，其實往往是先有信心，才會把事情做好，事情也自然成了我們擅長的事。　　　　良性循環與惡性循環，我們在起始點就被自己迷惑了雙眼。　　　　我們練習倒樁時，師傅說：“倒樁的時候，不要一直想我最后要順利，要成功，很多事情，不要想結果。只要踏踏實實的把過程做好，把每個點踩好，結果一定會好。”　　　　或許，我們常常計較結果，卻忽視過程的重要性，又或者功利性目的性太強，結果往往事與愿違。　　　　新手上路，對道路往往有一種恐懼心理。可是其實明白自己不熟悉道路，應該多加練習，但又因為害怕出事故，對練車這回事，變得躲躲閃閃。（人生感悟  www.lz13.cn）可是同期的另一個學員，卻這么對我說：“我們練得比較少，最后找教練讓我們多練幾把吧。”　　　　而不知道從什么時候開始，我變得害怕正視困難，害怕主動迎接挑戰。拖延、混日子的想法漸漸在頭腦里根深蒂固，總是缺少一個驅動力。　　　　在人生的道路上，我并不知道現在的自己處于什么位置，也不知道未來會走向何方。但我明白，如果沒有控制好自己的人生之車，我將越來越偏離主干道，導致我出界出局，終將到不了夢想的彼岸。　　　　開好人生這趟車，其實不難。給自己一個定位，與一切困難面對面，相信自己，那我就是這輛車的主宰，是我人生的標桿。分頁：123

其他熱門新知02

哪有什么天生幸運　　文/入江之鯨　　這幾天，好些朋友來和我交流寫文章的經驗。我從兩個月前開始在網上寫文，第二篇文章就有幸上了微博熱搜，轉發破十萬，后來陸陸續續寫過一些轉發很廣的文章，前幾天一篇文章僅在一個公眾號上就已經點擊破百萬。我算蠻幸運的。于是不少人來問我，有什么心得嗎？　　我真的說不出什么來。講來講去，也就是“內容為王”和“很幸運”這兩句話了。　　其實，還有未曾說過的。比如，別人看到我是寫了短短兩個月，就攢到了兩萬關注，只有我自己知道，我寫了豈止兩個月。我收到第一本樣刊在2006年。到現在，滿打滿算快十年了。這些年里，我收過的樣刊摞滿了書架。今年過年回家，我試圖把新的樣刊放進去，發現已經塞不下了。　　可是，就像我會把樣刊封存在角落里的書架一樣，我一直諱談自己是個寫作者。如果有親戚朋友問起，我都只推說自己是寫了玩玩的。其實我寫得很認真，卻不愿提及這份認真。因為我害怕，怕被問起筆名，對方得知后茫然地搖搖頭，說沒聽說過。十年之間，我陸陸續續換了幾個筆名，躲在無人知曉的一隅，寫著無人問津的文字。　　得知我在寫文的朋友們，最經常問的是：“你出過書嗎？”抱歉，沒有。我想寫長篇，編輯A對我說：“你沒有名氣，所以你如果想寫，我們只能讓你替有名氣的作者代筆。”我拒絕了。　　后來在一家雜志連續發表了一些文章，編輯B跟我約長篇。我每天想梗想到凌晨，幾易其稿，好不容易折騰出詳盡的人物設計和大綱給她，她卻再也沒跟我提過。這件事就此被擱置了。　　我想出一本自己的短篇小說合集，把十幾篇文章發給編輯C，C對我說：“你粉絲不夠多，我們要慎重考慮。”一考慮，就是大半年毫無音信。過了很久后我再問她，這才得知，她一直晾著我的稿子，還沒有送審。　　有一個因為寫作而認識的朋友，走紅了。有一天，我突然想起，之前每天都在朋友圈發自拍的他，似乎銷聲匿跡了。我好奇地點進他的頭像，發現里面什么消息都沒有，只有一條淺灰色的橫線，休止符一樣。我這才知道，原來他已經屏蔽了我，或者刪除了好友。　　遭到冷遇的經歷，三言兩語難以言盡。可是說真的，即使時時碰壁，我也從沒有想過要停筆。　　其實，我是一個挺務實的人，甚至有點功利。但是對文字，我卻秉著超乎尋常的耐心。我不敢說“十年如一日”，但過去的這些年里，哪怕我知道可能再怎么寫都擺脫不了小透明的命運，哪怕我知道自己可以拿寫文的時間去做性價比更高的事情，我也從來沒想過要放棄。　　印象最深刻的高中時代，我租住在學校附近，學業壓力繁重，自然沒有人支持我寫東西，于是我就偷偷地寫。那時候我還沒有筆記本電腦，便跟閨蜜借電腦，頂著冬日刺骨的寒風，騎車去附近大學的自習室，一個人一寫就是一整天。聽著鍵盤被敲擊時發出的微弱響聲，我會有一種莫名的滿足感。　　我隨時隨地將生活中的故事記錄下來，即使最后大部分沒能成為素材，現在看著那些生活記錄，會有一種“噢！我原來還經歷過這樣的事情”的奇妙感慨。　　寂寂無聞的漫長歲月里，我靠著一份愚鈍的熱愛，一直堅持到現在。如果說兩個月攢到兩萬關注是幸運的，那如果把戰線拉長到十年，或許就沒多少人會羨慕我了吧。　　去年在臺灣，我遇到一個身障者。他在人煙稀少的山上開了一家餐飲店，從當初的無人問津，做到如今風生水起，很多文人雅士慕名來訪。記者的長槍短炮架在他的面前，問他是如何做出這個傳奇品牌的。他說了這樣一句話：做就對了，做久了就對了。　　人人羨慕他的幸運，才開餐廳沒幾年就備受關注。誰曾知曉，起步階段，所有事情都要他一個行動不便的身障者親力親為，甚至連抽水馬桶都要親自打掃。他特地用手機拍下被自己打掃得光潔如新的坐便器，投影到屏幕上，在分享會時，樂呵呵地說：“辛苦，但心不苦！”我竟然聽得鼻子泛酸。　　還遇到一個即將退休的導演，他說的兩句話，讓我印象極深。他說：“喜歡什么，就把它玩下去，玩一輩子，就對了。”他還說：“要有耐心，恒心。”每當想起這話時，我心中總是涌起一陣感動。他的話，對每一個追夢的人來說，是慰藉，亦是鼓舞。　　我的云盤里，有個文件夾，叫“英雄夢想”。里面存放著我曾經寫過的所有文字，有被錄用的，有被拒稿的，林林總總，許許多多。　　杜拉斯有這樣一句話——愛之于我，不是肌膚之親，不是一蔬一飯。它是一種不死的欲望，是疲憊生活中的英雄夢想。　　我把文字當做我疲憊生活里的英雄夢想。它曾經是藏在書柜里、無人看見的小小夢想，如今是被小小的一撮人訂閱著的小小夢想。即使只是這樣小小的成績，我也深感自己非常幸運。因為這世上一定還有很多比我還努力的人，獲得的關注卻寥寥無幾。　　我有一個好朋友，十九歲就出第一本書，可以說是幸運兒。可是鮮有人知，她是在實習上下班的地鐵上，寫完了一本書。　　我有一個喜歡的作者，幾年前，她的主職是會計師事務所的審計師，工作忙碌，但她一直堅持寫作，甚至有時候地鐵上擠得連座位都沒有，她就站著拿著電腦打字。　　這樣的人，受到命運的青睞，也在意料之中。　　我看過一個朋友的采訪，當時他在的團隊拿了一個全國性比賽的金獎，采訪者問他們為什么能取得這樣的好成績，他們歸結于“幸運”。于是，采訪者寫下了這樣一段話——幸運，從來都是強者的謙辭。每個幸運者的背后，都有著與幸運無關的故事。　　我非常欽佩那些靠努力付出得來成績，卻愿意歸功于走運的人。他們很少在朋友圈發一些自憐求安慰的內容，心無怨尤，往往默默地把事給做了，卻從不居功自傲。他們沒有人定勝天的驕橫，對生活永遠抱著一種感激的、謙卑的心情。就算有天生幸運，也只有這樣的人，當得起此等幸運吧。　　有句話說，你只有足夠努力，才能看起來毫不費力。而我想說，你只有足夠努力，才有機會擁有好運氣。 你以為我有多幸運，我就有多努力 別把別人的幸運扣自己腦袋上意淫 幸運的背后暗含三大定律：堅定、期望、積累分頁：123

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